Работа: повар-универсал в Салехарде, 14 вакансий

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный...

Новое фермерское кафе "Вилка-Ложка" в Салехарде приглашает в свою команду ПОВАРА-БРИГАДИРА (работа вахтовым методом)

Бренд Вилка-Ложка успешно развивается более 20 лет и сегодня это одна из крупнейших сетей России, насчитывающая более 60 ресторанов.

Ключевой задачей повара-бригадира кафе «Вилка-Ложка» является организация эффективной работы линии раздачи в течение смены.

Что входит в обязанности ПОВАРА-БРИГАДИРА?

1. Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами.

...

Новое фермерское кафе "Вилка-Ложка" в Салехарде приглашает в свою команду ПОВАРА-БРИГАДИРА (работа вахтовым методом)

Бренд Вилка-Ложка успешно развивается более 20 лет и сегодня это одна из крупнейших сетей России, насчитывающая более 60 ресторанов.

Ключевой задачей повара-бригадира кафе «Вилка-Ложка» является организация эффективной работы линии раздачи в течение смены.

Что входит в обязанности ПОВАРА-БРИГАДИРА?

1. Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами.

...

Обязанности:

• Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов по заданию повара.

• Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы.

  Приготовление по заданию повара бутербродов и гастрономических продуктов порциями, блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы, каш и гарниров из круп, блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи, мучных

...

Новое фермерское кафе "Вилка-Ложка" в Салехарде приглашает в свою команду ПОВАРА-БРИГАДИРА (работа вахтовым методом)

Бренд Вилка-Ложка успешно развивается более 20 лет и сегодня это одна из крупнейших сетей России, насчитывающая более 60 ресторанов.

Ключевой задачей повара-бригадира кафе «Вилка-Ложка» является организация эффективной работы линии раздачи в течение смены.

Что входит в обязанности ПОВАРА-БРИГАДИРА?

1. Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами.

...

Новое фермерское кафе "Вилка-Ложка" в Салехарде приглашает в свою команду ПОВАРА-БРИГАДИРА (работа вахтовым методом)

Бренд Вилка-Ложка успешно развивается более 20 лет и сегодня это одна из крупнейших сетей России, насчитывающая более 60 ресторанов.

Ключевой задачей повара-бригадира кафе «Вилка-Ложка» является организация эффективной работы линии раздачи в течение смены.

Что входит в обязанности ПОВАРА-БРИГАДИРА?

1. Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами.

...

Вдохновляй и твори на кухне вместе с нами!

Если ты чувствуешь вкус жизни, любишь создавать уют и радовать гостей свежими блюдами из фермерских продуктов — тебе точно к нам! В "Вилка-Ложка" мы ценим креатив, чистоту и командный дух.

Что готовим? Традиционные и авторские блюда из свежих фермерских продуктов: завтраки, обеды, выпечка, десерты, сезонные новинки. Работаем строго по технологическим картам, но

...

Присоединяйся к команде Traveler’s Coffee

Обязанности:

• Выполнять все стандарты обслуживания кофейни;
• Готовить необходимые заготовки продукции бара;
• Оформлять витрины и барную стойку;
• Обслуживать гостей на высоком профессиональном уровне;
• Знакомить гостей с ассортиментом, характеристиками, составом и особенностями напитков, десертов, блюд;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Открытие и закрытие кассовой смены, приём и расчёт заказов;
• Оказывать помощь гостям при выборе напитков, десертов, блюд;

...

Присоединяйся к команде Traveler’s Coffee

Мы продолжаем расширять горизонты и открывать новые кофейни, в связи с чем с удовольствием приглашаем открытых, творческих людей на вакансию "Повар универсал".Мы ждем от нашего нового сотрудника единения с коллегами и гостями.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены;
• Контроль и приготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно Технологическим Картам;
• Контроль и соблюдение норм приготовления пищи

...

Присоединяйся к команде Traveler’s Coffee

Обязанности:

• Выполнять все стандарты обслуживания кофейни;
• Готовить необходимые заготовки продукции бара;
• Оформлять витрины и барную стойку;
• Обслуживать гостей на высоком профессиональном уровне;
• Знакомить гостей с ассортиментом, характеристиками, составом и особенностями напитков, десертов, блюд;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Открытие и закрытие кассовой смены, приём и расчёт заказов;
• Оказывать помощь гостям при выборе напитков, десертов, блюд;

...

Сеть пекарен "Поль Бейкери" приглашает на работу повара.

Опыт работы в сфере общественного питания обязателен!

Обязанности:

• приготовление блюд русской и европейской кухни

• соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних регламентов.

Условия:

• официальное трудоустройство;

• график работы 2/2 с 08:00 до 20:00 или с 09:00 до 21:00

• стоимость часа 350 рублей; стоимость смены 4200 руб.

•

...

Присоединяйся к команде Traveler’s Coffee

Мы продолжаем расширять горизонты и открывать новые кофейни, в связи с чем с удовольствием приглашаем открытых, творческих людей на вакансию "Повар универсал".Мы ждем от нашего нового сотрудника единения с коллегами и гостями.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены;
• Контроль и приготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно Технологическим Картам;
• Контроль и соблюдение норм приготовления пищи

...

Обязанности:

• Анализ/ разработка и внедрение концепций ресторанов русской и локальной кухни.

• Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.

• Повышение эффективности работы ресторанов.

• Повышение качества и разнообразия блюд.

• Разработка сезонных предложений.

• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..

• Обновление меню шведской-линии, А ля карт, банкетного меню.

• Системное обучение поваров и контроль их работы.

• Контроль

...

Обязанности:

• Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

• Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной и особо сложной кулинарной обработки.

• Производить порционирование, оформление и раздачу заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь, изделий и готовых блюд.

• Производить уборку рабочего

...