Работа: шеф-повар в Салехарде, 14 вакансий

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.

Социальный пакетУправление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: 1. планирование процессов основного производства школьной столовой. 2. Организация и координация процессов основного производства школьной столовой. 3. Контроль и оценка эффективности процессов основного производства школьной столовой.

Приглашаем грамотного и опытного СУ-Шефа в нашу команду! Наш крупный агротуристический комплекс расположен в южной части Новороссийска, вблизи курортного местечка Широкая Балка на полуострове Абрау. Главными особенностями комплекса являются: собственная гравитационная винодельня, улиточная ферма, отель, рестораны, банкетный зал, инфинити бассейн, город мастеров, парк ретро-автомобилей и картинная галерея. Уникальная возможность совместить работу с проживанием и отдыхом на Черном море! Что нужно...

В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» на работу требуется ПОВАР (вахтовый метод работы) холодный и в горячий цех. Обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд, согласно технологических карт; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Поддержание рабочего места в чистоте согласно стандартов и норм; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Навыки работы поваром...

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха. Для этого нужно только желание, открытость, трудолюбие и упорство.

Приглашаем поваров-пиццамейкеров работать с нами.

Повар-Пиццамейкер — это эксперт, который умеет раскатывать тесто и готовить любимые пиццы наших гостей точно по рецептам.

Что мы предлагаем: – стабильная зарплата, – удобный

...

Социальный пакет Ежегодная премия от 42 229 до 42 229 руб. Дополнительные бонусы: Должностной оклад (ставка) 16 425,00 до 16 425,00 (5-6 разряд) (за 36 часов в неделю женщины, 40 часов мужчины). Выплаты компенсационного характера: - районный коэффициент - 80%; - процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера 80 %. Выплаты стимулирующего характера: Условия и порядок установления выплат в...

Дополнительные бонусы:

- должностной оклад (ставка) – 15 480,00 руб.;

-ежегодная премия;

- доплата за работу во вредных условиях труда;

- дополнительный отпуск за вредные условия труда пропорционально отработанному времени;

- районный коэффициент – 1,8;

- процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера – 80 %;

Условия и порядок установления выплат – в соответствиии с действующей системой оплаты труда:

...

Компенсация оплаты стоимости проезда и провоза багажа при переезде, к месту проведения отпуска и обратно 1 раз в 2 года; ежегодный дополнительный отпуск для лиц, работающих в районах Крайнего Севера; жилье не предоставляется.

Оплата проезда

1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

2.Участвовать в составлении меню на каждый день.

3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их

...

Социальный пакет. Ежегодная премия в размере должностного оклада с учетом РК и СН за работу в районе Крайнего Севера. Выплаты компенсационного характера: районный коэффициент - 80%; процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера – 80 %. Условия и порядок установления выплат в соответствии с действующей системой оплаты труда: https://clck.ru/YYwyL . Меры социальной поддержки работников в сфере образования: https://do.yanao.ru/documents/active/93426/. Гарантии

...

Составление заявок на продукты питания и меню; качественно приготовлять блюда и производить их раздачу в установленное для приема пиши время; соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и инвентарем, содержать их, а также провизионные помещения и холодильники в чистоте; знать и соблюдать требования санитарных правил, правил техники безопасности и пожарной безопасности. 

Социальный пакет.Предоставление спец.одеждыОсуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирует блюда; оценивает наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарах изделий и прогнозирует потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; соблюдает правила товарного соседства и...

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов и др.

Приготовление блюд для детей различного возраста

Социальный пакетТрудовые действия: Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление холодных и горячих десертов; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.